广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队赴阳朔县开展科技服务

2023年3月16-17日，广西热作所农产品精深加工产业科技先锋队副队长李建强等一行6人赴阳朔县开展科技服务。

阳朔是全国最大的金桔主产区，占全国金桔产量的65%。先锋队到位于“百里新村金桔产业核心示范区”的白沙镇古板水果专业合作社等单位，了解金桔产业布局、种植规模、金桔销售及加工等情况。为了进一步做强做大阳朔金桔产业，提高金桔的品相与价格，先锋队建议合作社对金桔进行采后商品化分级处理，同时建设冷库，利于金桔采后储运。

此外，先锋队与合作社在开发金桔食品，提取金桔精油、色素等物质，对金桔非商品果进行综合加工利用等方面达成初步合作意向。  

热作所  黄燕婷供稿/田程飘供图  庞新华审核