2025年8月5日，广西热作所科技人员、...
广西名特优农产品加工研究
一、基本情况
团队现有成员11人，包括正高级职称2人、副高级职称5人，博士1人、硕士6人。团队主要开展食药用菌、坚果、地方特色稻、特色果蔬等广西名特优农产品加工特性、质量控制与评价、加工利用、标准制定等研究及推广应用。
二、工作成效
获省部级项目立项2项，区级验收成果5项；获授权发明专利5件、实用新型专利18件，制定团队标准4项，计算机软件登记2件；发表SCI 4篇、中文核心期刊论文7篇；构建“科研院所+小微企业+产业”技术指导帮扶模式3个，举办3期培训会，培训128人次；技术服务或科技成果转化收入13.9658万元。
负责人：刘功德
