陈刚在全区农村工作会议上强调 推进乡村全...
真空配套技术在食用菌系列产品加工应用研究
广西热作所作致力于木薯、芒果、澳洲坚果、剑麻、木瓜、火龙果等作物新品种选育，经过几代科技人员的不懈努力，选育出木薯GR891、GR911、桂热3号、4号、5号、10号，芒果桂热82号、120号，桂香龙眼，澳洲坚果桂热引3号，甘蔗桂热2号等一批优良品种，共有41个作物新品种通过审定，20个花卉品种获国际登录。
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项目名称 |
项目来源 |
起止时间 |
鉴定时间 |
主要完成人 |
获奖情况 |
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真空配套技术在食用菌系列产品加工应用研究
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广西科技厅 |
2004～2005 |
2006.12 |
王 健* 、李建强 冯春梅、徐成生* 黎新荣、贝云玲* 刘功德、李瑞连* 苏艳兰、李 伟 李明艳* 、叶雪英 陆益荣 |
广西桂林市2007年科学技术进步二等奖 |
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项目研究开发了食用菌酱菜、食用菌脆片、食用菌粉3种产品，并制定企业标准。产品保质期食用菌酱菜6个月，食用菌脆片、食用菌粉12个月。产品质量符合Q/RYC08-2006《食用菌酱菜》、Q/RYC09-2006《食用菌粉》、 Q/RYC10-2006《食用菌脆片》。为国内领先水平，本所为完成单位之一。 |
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