广西热作所特色水果商品化处理减损技术研究团队赴东风农场开展沃柑采后商品化处理技术示范推广

2018年3月6日，为推进广西科技重大专项“广西特色水果采后商品化处理与精深加工关键技术研究及应用”项目，广西热作所冯春梅教授级高级工程师带领项目团队一行5人前往广西农垦国有东风农场，开展沃柑采后商品化处理技术示范推广工作。

团队一行到沃柑采后处理加工场了解工作流程，在听取东风农场关于沃柑采后处理、分选及贮藏方面的一些介绍后，双方就广西沃柑现阶段存在的采后商品化处理率低，处理效果不佳等问题进行了探讨。

通过项目的实施，在全区推广沃柑采后商品化处理技术，延长沃柑贮藏期，改善沃柑贮藏期的品质，推动沃柑产业健康发展。

热作所黎新荣/彭靖茹