广西热作所木薯高效栽培技术团队赴玉林市开展科技培训

2023年12月14日，广西热作所木薯高效栽培技术团队赴玉林市卖酒镇卖酒村开展科技培训，来自卖酒镇各村村委委员、种植户代表共57人参加培训。

在培训会上，团队成员李军研究员、盘欢正高级农艺师分别讲授“木薯种茎贮存技术” “食用木薯的研究及开发利用”，向农户介绍木薯种茎贮存技术、国内主要食用木薯品种、木薯风味食品、木薯冷冻贮藏技术、木薯加工机械、木薯食用产业化开发等内容。会后，团队成员与农户进行互动，针对农户提出的问题给予认真细致的解答，同时发放木薯高效栽培技术手册115份。

此次培训，农户学到了多种实用的木薯种茎贮藏技术，也提高了农户对食用木薯的认识，让他们看到食用木薯的发展前景，为明年当地继续扩大食用木薯种植面积打下良好的基础。  

热作所 盘欢供稿/周时艺供图

李军审核