自治区卫健委、疾控中心一行到广西热作所座谈交流

2025年8月5日，自治区卫健委食品处监察专员唐翊平、自治区疾控中心食品所所长蒋玉艳一行6人到广西热作所开展座谈交流，广西热作所党委副书记、所长陈赶林，党委委员、副所长覃剑峰及相关部门负责同志参加交流。

座谈会上，双方就木薯、大果山楂等特色农产品全产业链食品安全风险防控展开讨论。陈赶林系统介绍了广西热作所在特色农产品质量安全领域的研究成果。针对木薯产业，重点阐述了构建从品种选育，栽培管理，初加工，蒸煮等环节对生氰糖苷含量控制技术体系，并介绍了一种木薯食用安全快速判别技术；在大果山楂方面，详细介绍了展青霉素迁移的最新研究进展。双方围绕特色农产品全产业链风险监测、评估预警等关键技术问题进行了深入探讨，并就联合开展木薯、大果山楂食品安全风险评估达成战略合作意向。

会后，唐翊平、蒋玉艳一行参观了广西热作所科技成果展示厅、亚热带果蔬安全控制重点实验室、农业农村部亚热带果品蔬菜质量检验测试中心。

热作所  杨贵兵供稿/供图

一审一校：麦    荷

二审二校：刘思朝

三审三校：覃剑峰