广西热作所团体标准荣获广西第二届高质量团体标准科技奖一等奖

10月9日，2025年世界标准日宣传活动暨广西第二届高质量团体标准科学技术奖励及学术交流大会在南宁举行。会上，广西亚热带作物研究所牵头起草的T/GXAS 542—2023《原果风味芒果脯原料预处理加工技术规程》团体标准，凭借其创新性与产业价值荣获一等奖。

该标准由广西热作所联合越南、柬埔寨等国内外12家单位共同编制，是全国首个农产品加工领域中英文版跨国团体标准。标准聚焦原果风味芒果脯生产关键环节，明确了原料选择、清洗、去皮去核、果肉分切、色泽分类等预处理工序的技术参数与质量控制指标。实施后，可使规模化加工原料一致性提升至90%以上，产品特征香气增强32.8%，为原果风味芒果脯标准化生产提供了关键技术支撑。

自标准落地以来，不仅推动了芒果加工产业规范化发展，更助力构建起中国—东盟原果风味果脯加工产业集群，相关成果成功入选“中国热作产业十大国际合作案例”。此次获奖，既是对广西热作所科研创新能力的肯定，也是其以标准为纽带，服务“一带一路”热带农业国际合作的生动实践。

热作所  檀业维供稿/供图

一审一校：刘功德

二审二校：刘思朝

三审三校：覃剑峰