广西热作所科技人员到融水县白云乡高兰村开展技术培训和服务

2019年10月22日至26日，广西热作所贫困村科技特派员叶雪英高级工程师应柳州市农业技术推广站、融水县农业局的邀请，与外单位科技特派员到融水县白云乡高兰村联合开展蓝莓、蔬菜种植和加工技术培训。

此次培训是针对高兰村蓝莓产业发展遇到的瓶颈，以及高兰村有大量冬闲田，群众有发展蔬菜种植和加工的意愿、又缺少技术的普及而开展的，培训得到广西农科院蔬菜研究所、柳州市农业技术推广站、融水县农业局、白云乡农技站的大力支持。

培训会上，叶雪英特派员给群众讲授了荠菜高产栽培和初加工技术。针对融水县几乎每村都有小型米酒加工作坊，酒糟易取易得，同时酒糟酸菜市场需求量大的实际，着重讲述酒糟酸菜的制作和销售方式，深受农户欢迎，农户对利用冬闲田创收充满了信心。

期间，通过基地走访和培训，广西热作所科技特派员还了解了融水县蓝莓产业的发展情况，未来将在蓝莓的采后加工方面为当地农户提供更多的技术支持。

    （热作所   叶雪英）